支锅  

作　　者：苏仕泉 

机构地区：[1]合肥市第五十五中学

出　　处：《初中生必读》2023年第4期20-22,共3页Required Reading for Junior Middle School

摘　　要：上个世纪,农村普遍都是用大锅灶烧饭,一个新的锅灶起码能用七八年,时间长的能用十多年。我们巢北地区将制作锅灶称为“支锅”,这两个字早在唐代吕岩的《过水坪》中就提到过,“林下支锅炊饭客,道旁背笼贩盐人”。一般家庭都是很重视“支锅”的,那个年代,除了婚丧嫁娶、盖屋上梁、抓周做寿,就属“支锅”最重要了。

关 键 词：大锅灶 婚丧嫁娶 抓周 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]