甜甜的微笑 就像乌梅子酱  

出　　处：《美食》2023年第4期80-85,共6页Gourmand

摘　　要：春日暖阳下,熬制一瓶乌梅子酱,酸甜入口,舌尖细腻,回味心头。天然的乌梅熬制岁月沉淀,口感唤起往日甜蜜,酸酸甜甜滋味如一曲婉转乐章。淡淡的酸,微微的甜。乌梅子酱散发出清新的气息如同春日的风轻轻拂过心扉。乌梅子酱原料:制作:无核乌梅100g、无核山楂50g、陈皮5g、糖200g、水4L1.所有食材放入锅中小火煮至软烂,中途需要翻拌防止粘锅;2.煮完用均质机将所有食材打成泥即可。

关 键 词：酸酸甜甜 熬制 均质机 无核 食材 乌梅 梅子 山楂 

分 类 号：S66[农业科学—果树学]