远古西瓜是苦的  

出　　处：《环球科学》2023年第8期11-11,共1页

摘　　要：科学家对石器时代撒哈拉沙漠牧民啃食的西瓜(Citrullus lanatus)种子进行了基因测序,这是目前我们得到的最古老植物基因组。20世纪90年代,考古工作者挖掘乌安·穆胡贾格洞穴遗址(位于现利比亚境内)时,发现了这些具有6000年历史的西瓜种子。由于洞穴内空气干燥且富含盐分,这些种子自牧民将它们酒落在地后被完好保存至今,使得英国邱园皇家植物园的科学家得以成功测序。这些种子来自非洲最古老的作物一野生西瓜,测序结果表明,它们的果肉具有令人恶心的苦味。这一发现非常重要,不但提供了有关西瓜驯化过程的信息,也让科学家有机会深入了解古人的食谱和生活方式。

关 键 词：西瓜种子 皇家植物园 空气干燥 野生西瓜 考古工作者 撒哈拉沙漠 驯化过程 洞穴遗址 

分 类 号：S65[农业科学—果树学]