鸡胗皮也是一味良药  

作　　者：韩德承 

机构地区：[1]天津300113

出　　处：《家庭医学（上半月）》2023年第4期54-54,共1页Family Medicine

摘　　要：我们在宰鸡时,取出鸡的砂囊,就是人们常说的鸡胗,剖开后把里面的一层黄色的膜撕下来,许多人将其扔掉。殊不知它是鸡身上的一宝,叫鸡胗皮,学名“鸡内金”,又名鸡肶胵、鸡肫皮、鸡黄皮等,性寒,味甘,入脾、胃、小肠、膀胱经,含有胃激素、角蛋白、多种氨基酸、多种维生素及钙、铁、镁、锌等多种微量元素.

关 键 词：膀胱经 多种维生素 鸡肫皮 角蛋白 鸡内金 鸡胗 多种微量元素 氨基酸 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]