社区团购视野下廊坊市胜芳蟹流通体系建设  

作　　者：张秦 

机构地区：[1]河北省中共廊坊市委党校,河北廊坊065000

出　　处：《食品研究与开发》2023年第9期I0003-I0004,共2页Food Research and Development

基　　金：2023年度廊坊市哲学社会科学研究课题(编号:2023021)。

摘　　要：大数据背景下,互联网对特色生鲜产业发展产生重大影响,生鲜商品面临着越来越激烈的市场竞争环境。作为我国生鲜产品领域中的一种全新零售模式,社区团购具有区域化、网络化和小众化的特点,其依托社区居民开展线上和线下的购物活动。廊坊市胜芳蟹是我国农产品地理标志产品、河北省廊坊市霸州地区特产,其体质健壮、个大壳薄,清蒸后肉质细嫩且黄满膏肥,富含人体所需的氨基酸、蛋白质、脂肪和矿物质等多种营养成分。随着胜芳蟹市场规模的不断扩大,社区团购零售模式取得较快发展,但仍面临着供应商对接能力不足和物流压力较大的问题,因此应不断优化廊坊市胜芳蟹的产品流通体系,实现物流交易的全程可控。据此,文章探讨廊坊市胜芳蟹的流通特点及体系问题,分析社区团购模式对优化廊坊市胜芳蟹流通体系的积极影响,在此基础之上提出具体的流通体系建设建议。

关 键 词：生鲜产品 产品流通体系 团购 流通体系建设 购物活动 河北省廊坊市 小众化 大数据背景下 

分 类 号：F724.6[经济管理—产业经济] F323.7F326.4