跟妈妈学做菜  

作　　者：肖瑞祥 刘玉明(指导) 

机构地区：[1]江苏省句容市崇明小学 [2]不详

出　　处：《课外生活》2023年第10期44-44,共1页

摘　　要：周末,临近中午,看着妈妈在厨房忙碌的身影,我走进厨房,想让妈妈教我炒菜,妈妈爽快地答应了。我打算学油焖大虾和凉拌黄瓜。首先我清洗好虾和黄瓜,把虾放在一边。然后我左手托住黄瓜,右手握着削皮刀,把黄瓜从上往下削了一层皮,脱去了黄瓜的“外衣”,露出了浅绿色的身躯。接着,我把黄瓜放在菜板上,用菜刀切片。刚开始,刀在我手中不太听使唤,每刀下去,切的黄瓜厚度不一,可把我急坏了。随后在妈妈的指导下,我切得越来越均匀,动作也越来越熟练,很快我就将黄瓜切完了。我把切好的黄瓜放人碗中,并加人半勺盐腌制。

关 键 词：油焖大虾 黄瓜 浅绿色 厨房 妈妈 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]