不同涂膜处理方式影响槟榔鲜果贮藏品质  

出　　处：《中国果业信息》2023年第4期67-67,共1页China Fruit News

摘　　要：据《热带作物学报》2023年第1期《贮藏过程中不同涂膜处理方式对槟榔鲜果品质的影响》(作者刘璨等)报道,为探究不同涂膜处理对槟榔鲜果贮藏过程中品质的影响,以无菌蒸馏水(CK)、壳聚糖(T1)、壳聚糖-茶多酚-百里香酚(T2)3组涂膜剂分别对槟榔鲜果进行表面涂膜处理后装于PE带孔包装袋中,测定13℃、65%相对湿度下贮藏40天后鲜果的品质变化规律。

关 键 词：涂膜处理 无菌蒸馏水 贮藏品质 涂膜剂 百里香酚 贮藏过程 相对湿度 包装袋 

分 类 号：TS255.3[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]