矿物质添加剂:螯合物、络合物、单盐和氧化物  

作　　者：Giovanni Predieri Roberto Barea Silvia Peris 张相鑫(译) 王晶晶(校) 孟祥光(制图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《国外畜牧学（猪与禽）》2023年第2期59-63,共5页Animal Science Abroad-Pigs and Poultry

摘　　要：矿物质是动物生长必不可少的营养物质,在体内参与多种生理活动。研究发现,添加有机形式的螯合物可以提高矿物质的生物利用率。本文从螯合剂的兴起,螯合物与络合物、单盐、氧化物的区别,有机矿物质的分类以及生物利用率等角度展开论述,提出饲喂化学性质明确、稳定且生物利用率高的微量矿物质源是优化动物生长潜力和健康的重要措施。

关 键 词：矿物质 螯合物 生物利用率 

分 类 号：S816[农业科学—饲料科学]