籼与粳的历史传奇  

作　　者：沈希宏[1] 

机构地区：[1]中国水稻研究所

出　　处：《美文（上半月）》2022年第10期99-108,共10页

摘　　要：与梗的历史传奇籼粳之分稻米是世界上一半以上人口的主食,全球90%左右的稻子种植在亚洲。而亚洲栽培水稻可以分为两个亚种,籼亚种和粳亚种。在生物学上,亚种的定义为某个种的表型上相似种群的集群,是指某种生物在不同地区的种群,受所在地区、年代等环境的影响,它们在形态构造或者生理机能上发生了一定变化。

关 键 词：形态构造 生理机能 粳亚种 栽培水稻 籼亚种 生物学 环境的影响 籼粳 

分 类 号：S51[农业科学—作物学]