青红杂交斑及其亲本同工酶的比较研究  

作　　者：黄培卫 刘苏 杨宇晴 黄锦雄 郭玉雄 马细兰[2] 

机构地区：[1]广东省农业技术推广中心 [2]惠州学院

出　　处：《海洋与渔业》2023年第1期100-101,共2页Ocean and Fishery

摘　　要：青红杂交斑是以斜带石斑鱼(青斑)为母本,以赤点石斑鱼(红斑)为父本,杂交获得的石斑鱼养殖新品种.其肉质鲜美,具有高含量多不饱和脂肪酸,食用价值高,是名贵的海洋经济鱼类.同工酶是能够催化相同的生化反应,而分子结构和理化性质各异的一类酶,其几乎存在于所有生物的组织中,且具有种属和组织差异性.同工酶本质上是基因的产物,酶谱的不同反映了基因型的不同,其结构的变化是由基因变异所导致的,不同物种间往往会存在差异.近年的研究结果表明同工酶对疾病的诊断、跟踪检测、物种的种属鉴定及遗传多样性分析等方面都具有十分重要的意义.为了更好的了解青红杂交斑及其父母本的生化遗传特性,本文通过分析三者的乳酸脱氢酶在不同组织的表达情况,为其品种鉴定提供参考依据.

关 键 词：海洋经济鱼类 赤点石斑鱼 斜带石斑鱼 品种鉴定 生化遗传 种属鉴定 乳酸脱氢酶 同工酶 

分 类 号：S51[农业科学—作物学]