基于绿色化学理念的壳聚糖制备综合实验教学设计与实践  

作　　者：胡云[1] 祝泽周 张荣莉[1] 

机构地区：[1]安徽工程大学化学与环境工程学院,安徽芜湖241000

出　　处：《滁州学院学报》2023年第2期131-136,共6页Journal of Chuzhou University

基　　金：安徽工程大学校级科研项目“基于壳聚糖多级组装胶体的温敏性Pickering乳液及其在生物催化中的应用”(Xjky2022123)。

摘　　要：为引导学生运用所学专业知识去分析和解决问题,文章设计了一项适合化学类专业开设的综合性设计实验——壳聚糖制备,在传统酸碱法基础上引入微波技术,用传统酸碱法和微波辅助法两种方法制备壳聚糖,指导学生通过查找资料、交流研讨、设计方案、实验操作和分析实验结果,得到壳聚糖制备更优路径;通过对两种实验方法的比较,帮助学生理解微波技术助推实现化学工业绿色化的前景,培养学生科研思维能力和绿色化学理念。

关 键 词：壳聚糖 微波技术 化学综合设计实验 

分 类 号：G642[文化科学—高等教育学]