洋葱高效栽培与管理措施  

作　　者：韩旭 

机构地区：[1]绥中县农业事务服务中心,辽宁绥中

出　　处：《吉林蔬菜》2023年第2期8-9,共2页

摘　　要：洋葱营养丰富味道鲜美,具有保健功效,是餐桌上的常见蔬菜,深受人们餐食喜爱。洋葱一年四季均有种植供应。洋葱是我国南北各地普遍栽培的蔬菜,易管理、产量高、极耐贮藏,它的制品经加工也利于出口创汇,近几年市场需要量大。洋葱是一种耐贮藏和耐运输的蔬菜,它肥厚的肉质鳞茎为可食部位,因有特殊香辣味而能增加食欲并能祛除各种病害;洋葱具有耐贮藏的特点,其制品脱水后可以加工为出口蔬菜出口创汇。洋葱产品鲜茎皮色有黄皮、红皮和白皮三种;鳞茎形状分扁平形、长椭圆形、长球形、球形和扁圆五种。不同球形与熟性早晚关联较大,一般来说,球形越扁其熟性越早。洋葱易管理,也是农业种植结构调整较好的栽培模式,一般也适合作为白菜、萝卜收获后的接茬蔬菜进行种植。

关 键 词：出口蔬菜 耐贮藏 熟性 农业种植结构调整 栽培与管理 皮色 扁平形 出口创汇 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]