大饽饽  

作　　者：侯德云 

机构地区：[1]不详

出　　处：《百花园》2022年第10期18-19,共2页

摘　　要：有满人的地方就有大俘。北京城是这样,上海城也是这样。大俘俘是满人最爱的糕点“八大件”之一,酥皮糖馅,一碰就掉渣。满人有句闲嗑:“我跟您扯的这些事啊,就像吃大俘,渣都掉光了,就剩个核(hu)啦。”

关 键 词：满人 北京城 掉渣 

分 类 号：K25[历史地理—历史学]