六个赏食兼用彩色油菜品种(系)在云南的引种栽培试验  

Introduction and cultivation experiment of six colored rape varieties(lines)for ornamental and edible dual purpose in Yunnan Province

作　　者：许彬[1] 张应华[2] 许俊强[2] 乐晓芳 吕霞[2] XU Bin;ZHANG Yinghua;XU Junqiang;LE Xiaofang;LYU Xia

机构地区：[1]云南农业大学园林园艺学院,云南昆明650201 [2]云南农业大学云南省滇台特色农业产业化工程研究中心,云南昆明650201 [3]云南良茂农业科技有限公司,云南昆明650214

出　　处：《南方农业》2023年第5期75-78,90,共5页South China Agriculture

基　　金：云南省重大科技专项计划(202102AE090005);云南省科技人才与平台计划(202205AF150017,202005AF150035)。

摘　　要：以黄花油菜品系“YC-1”作对照,选取引进的6个赏食兼用彩色油菜品种(系)在云南农业大学实验农场进行种植试验。对试验品种(系)的生育期、生态适应性和主要农艺性状进行观察鉴定,测定嫩茎主要营养成分。结果表明,参试彩色油菜新品系均具有较好的生态适应性,对播种期要求不严格,花色丰富,观赏性强。菜薹含丰富的营养物质,钾、磷、钙等矿质元素含量都非常高,其中钾含量最为突出,平均为437mg·(100g)^(-1),最高的是CY-1(浅粉紫),达到525mg·(100g)^(-1),远高于一般蔬菜;含糖量高的油菜品种(系),菜薹口感相对也较好。彩色油菜总体表现出较高的观赏价值和食用价值,种子可榨油,可为当地发展乡村休闲观光、创意农业提供新的思路。

关 键 词：彩色油菜 赏食兼用 引种试验 生态适应性 农艺性状 云南 

分 类 号：S566.1[农业科学—作物学]