基于信息技术的项目式教学实践——以“葡萄酒中的二氧化硫的测定”为例  

作　　者：田辉凤 

机构地区：[1]大庆实验中学,黑龙江大庆163316

出　　处：《化学教与学》2023年第10期16-18,共3页Chemistry Teaching and Learning

基　　金：黑龙江省教育科学“十四五”规划2022年度教研专项课题“学科核心素养视域下高中化学项目式教学实践研究”(课题编号:JYC1422454);黑龙江省教育科学“十四五”规划2022年度教研专项课题“指向深度学习的高中化学学科大单元学习设计研究”(课题编号:JYB1422300)的阶段性研究成果。

摘　　要：本项目以“葡萄酒中的二氧化硫符合食品安全标准吗?”为驱动性问题展开,项目中涉及的核心知识有氧化还原知识、硫及其化合物知识、化学平衡移动原理、滴定知识和蒸馏实验。各小组在解决问题的过程中,以多元的信息技术为支撑,通过项目式学习掌握液体中气体的分离方法以及如何根据实际情况选择合适的滴定方法进行定量测定,在信息技术的助力下,学习更具有高效性。

关 键 词：高中化学 项目式 信息技术 葡萄酒 二氧化硫 

分 类 号：G632.41[文化科学—教育学]