药里有乾坤,膳食养人生——专访中国药膳研究会会长杨锐  

作　　者：刘彦华 

机构地区：[1]《小康》·中国小康网

出　　处：《小康》2023年第16期30-32,共3页Insight China

摘　　要：中国药膳研究会认为,药膳重要的社会作用主要体现在“三利”,即利民利国利企业。“药膳是中医药宝库中的瑰宝。当前,以‘寓养于膳’为特点的食养药膳正以更好的质量和更多的品种、更丰富的文化内涵走进百姓生活,为建设健康中国发挥着越来越重要的独特作用。”药膳,既古老,又现代。药膳食疗是中医学对于疾病防治的一项重要方法,在我国源远流长,已有数千年历史。

关 键 词：医药宝库 中医学 药膳 百姓生活 疾病防治 研究会 

分 类 号：R24[医药卫生—中医临床基础]