预消化功能料及在南美白对虾养殖中的应用  

作　　者：马良骁 

机构地区：[1]湖北至正天辰生物科技有限公司

出　　处：《当代水产》2023年第5期71-71,共1页Current Fisheries

摘　　要：1预消化的定义预消化是指在动物体外条件下,通过模拟动物体内消化所需的条件,将饲料通过发酵或酶解分解或降解成小分子的过程,称为饲料预消化。2预消化功能料的好处经过预消化处理之后,能把原料中不能消化的营养物质转变成能被水产动物消化的营养物质,把难消化吸收的营养成分转变成水产动物更易消化吸收的营养成分;经过预消化处理之后,可以把高蛋白的原料预消化成小肽、多肽和可溶性蛋白,甚至氨基酸等易消化的成分,从而大大减少消化道的压力,减少能量的消耗。

关 键 词：消化吸收 营养物质 水产动物 南美白对虾养殖 营养成分 可溶性蛋白 高蛋白 体内消化 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]