周黑鸭两条腿走路  

Zhouheiya,two-wheel drive effect showing up

作　　者：林楠 

机构地区：[1]支点财经

出　　处：《支点》2023年第5期42-45,共4页PIVOT

摘　　要：自营门店和特许经营,贡献收入分别占约五成和三成,双轮驱动成效显现。3月31日晚间,总部在武汉的休闲卤味品牌周黑鸭(01458.HK)发布2022年业绩公告。公告显示,截至去年底,公司全国门店总数达3429家,其中特许门店1983家,占比已超50%;小龙虾虾球成为第二增长曲线,是鸭及鸭副产品之外的核心产品,月均销售额超1000万元;通过精细化管理生产、仓储、物流,以及优化包材和引进设备等方式,经营效率进一步提升。

关 键 词：精细化管理 周黑鸭 引进设备 双轮驱动 增长曲线 小龙虾 门店总数 特许经营 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]