从一幅画看白石老人的“白菜情结”  

作　　者：赵新(文/图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国烹饪》2023年第6期86-87,共2页Chinese Cuisine

摘　　要：菜蔬类作品是最能触及白石老人思乡情结的一类题材,他为这些日常之物赋予了深层精神内涵,超越了绘画的内容和形式。翻开齐白石的私家食谱,写得最多的就是“白菜”二字。他喜画白菜,并以自己画面洋溢的“蔬笋气”为荣。在存世的齐白石蔬果题材作品中,有相当比重是富有乡土气息的作品。这些平常的白菜、萝卜、丝瓜、竹笋、辣椒、南瓜、柿子、石榴、枇杷等,在其笔端自有一番雅趣与情怀,有些画面中还配有昆虫等,十分传神。

关 键 词：白菜 内容和形式 白石老人 丝瓜 石榴 一幅画 枇杷 思乡情结 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]