桂林市牛羊产业发展状况分析及对策  

作　　者：郑自华[1] 张瑞门 韦英明[1] 蒋钦杨[2] 潘艳 王冬英[2] 吴双燕 

机构地区：[1]广西大学农牧产业发展研究院,广西南宁530004 [2]广西大学动物科技学院,广西南宁530004 [3]广西农业职业技术大学,广西南宁530004 [4]鹿寨县动物疫病预防控制中心,广西柳州545600

出　　处：《吉林畜牧兽医》2023年第6期7-10,共4页Jilin Animal Husbandry and Veterinary Medicine

基　　金：国家重点研发计划“绿色宜居村镇技术创新”重点专项“广西大石山区优势特色产业提质增效技术集成与示范”(2021YFD110010);国家现代农业产业技术体系广西牛羊产业创新团队建设项目(nycytxgxcxtd—2021-09-01);自治区财政部门预算项目--科技转化与推广服务项目(2019-2021)。

摘　　要：随着社会的发展和人民生活水平的提高,对肉类的需求逐步由传统的猪肉、鸡肉和鱼肉向牛肉等高档肉类消费转变。近年来,肉牛肉羊养殖产业市场行情稳中向好,大力的政策扶持使得大量的社会资本进入到牛羊养殖领域,各地牛羊草食动物养殖蓬勃发展,产业迅速扩大发展也逐渐暴露了制约产业发展的问题,牛羊养殖企业难赚钱、不赚钱、亏本经营的现象愈发普遍。本文调查和跟踪了桂林市牛羊产业发展状况,阐述了广西牛羊产业发展存在的共性问题,总结了养殖盈利运营的一些好的经验做法,为桂林以及广西牛羊产业高质量发展提供参考。

关 键 词：牛羊产业 运营模式 产业调研 案例 经验对策 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]