干燥温度对多花黄精药材品质的影响  

作　　者：李彩红 杨昊泫 孙璟怡 郑公义 何先元[1] 

机构地区：[1]重庆医科大学中医药学院,重庆401331

出　　处：《中南农业科技》2023年第6期105-108,113,共5页South-Central Agricultural Science and Technology

基　　金：重庆市科卫联合中医药技术创新与应用发展重点项目(2021ZY013872);重庆市教育委员会人文社会科学类研究项目(22SKGH075)。

摘　　要：将多花黄精(Polygonatum cyrtonema Hua)个体和切片保持生品、蒸透心、煮透心处理后在自然变温、60℃恒温和105℃恒温条件下干燥,考察干燥时间,药材性状、水分、灰分和多糖等指标,通过综合分析不同处理多花黄精药材品质的差异,探讨不同干燥温度对多花黄精个体和切片药材品质的影响。结果表明,不同温度干燥处理的多花黄精药材品质有较大差异,自然变温干燥时间最长,药材性状及颜色最符合药典规定,多糖含量最高,60℃恒温干燥,药材品质接近自然变温干燥的药材,105℃恒温干燥的药材品质最差。自然变温过程可能出现发霉现象且时间长,综合考虑60℃恒温干燥为多花黄精药材产地加工较适宜温度条件。

关 键 词：多花黄精(Polygonatum cyrtonema Hua) 药材品质 温度 干燥 

分 类 号：R283.1[医药卫生—中药学]