基于CiteSpace的食品添加剂课程建设动态与热点可视化分析  

作　　者：金玲 吴宝洲 缪南姑 李晓东 

机构地区：[1]崇左幼儿师范高等专科学校经济贸易系 [2]广西民族师范学院化学与生物工程学院

出　　处：《食品界》2023年第7期97-99,共3页Food Industry

基　　金：广西高校中青年教师科研基础能力提升项目(2022KY1546);崇左市青年科技人才培养项目(崇科2022QN1216);崇左幼儿师范高等专科学校教研项目(2022XB05);广西民族师范学院科研基金项目(2020BS001)。

摘　　要：本文运用CiteSpace软件对2008-2022年CNKI收录的188篇学术论文进行了可视化分析。结果显示,2008年之后研究论文总数量逐渐增多,且增长趋势明显;论文作者们在教研学术方向交叉融合方面有待加强。

关 键 词：论文总数 学术方向 可视化分析 交叉融合 学术论文 论文作者 

分 类 号：TP3[自动化与计算机技术—计算机科学与技术]