川菜之乡罗江,“世代相传”的口味坚守  

出　　处：《川菜》2023年第7期60-62,共3页Chuan Cuisine

摘　　要：金牛古道,蜀道的最后一道天堑。从秦岭南下,经过一路的危峰箕天,山川叠幛,经过这里之后,再往成都去就是一马平川的坦途。金牛古道之上的白马关,蜀道五关之一,秦入蜀的最后一道屏障。出,可望天下;入,可霸一方。罗江就位于金牛古道之上。它宛如两川之间的一道门户,不仅是两干年来中原文明和古蜀文明重要的交流融合之地,也是四川重要的历史文化名城。

关 键 词：古蜀文明 白马关 中原文明 蜀道 历史文化名城 交流融合 罗江 

分 类 号：K92[历史地理—人文地理学]