A级绿色食品大蒜栽培  

作　　者：陈新党 

机构地区：[1]石林县西街口镇农业综合服务中心,云南石林652209

出　　处：《云南农业》2023年第7期59-60,共2页Yunnan Agriculture

摘　　要：大蒜种类繁多,依蒜头皮色不同可分为白皮蒜和紫皮蒜;依蒜瓣多少可分为独蒜和瓣蒜。石林县栽培大蒜已有100多年,历史悠久,由于播种时间是在每年9月中旬至10月上旬,采收时间在次年2—4月,故有冬早熟大蒜之称。石林县西街口镇由于土壤、水质、空气、气候都比较适宜大蒜生长,生产出的紫皮大蒜具有口感好、色泽美、辛辣、香味足的特点,品质优于其他地方的产品。总结石林县A级绿色食品大蒜生产基地栽培技术,为其他生产地提供参考。

关 键 词：紫皮大蒜 采收时间 大蒜生产 A级绿色食品 栽培技术 皮色 播种时间 紫皮蒜 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]