不同饮食条件对ApoE——与LDL-R——小鼠动脉粥样硬化模型的影响  

作　　者：刘娟[1] 丁佳怡 章景煜 朱渤华 朱乐玫[1] 

机构地区：[1]长沙医学院,湖南长沙410219

出　　处：《中国食品工业》2023年第11期119-121,125,共4页China Food Industry

基　　金：湖南省教育厅一般项目(编号:20C0202、20A056);国家级大学生创新创业训练计划项目(编号:202110823007、202210823010)。

摘　　要：研究载脂蛋白E基因敲除(Apo E-/-)小鼠与低密度脂蛋白基因敲除(LDL-R-/-)小鼠,在不同饮食条件下动脉粥样硬化的差异及超声生物显微镜(UBM)观察效果。将36只非同窝Apo E-/-雄性小鼠与32只非同窝LDL-R-/-雄性小鼠根据体重随机分为4组,4组Apo E-/-小鼠与LDL-R-/-小鼠中各取2组给予常规全价配合饲料普通饮食,剩余两组给予高脂饮食,所有小鼠均进行超声检查,比较两种小鼠升主动脉内-中膜厚度(IMT)、血脂水平与病理组织学结果。结果显示:普通饮食与高脂饮食条件下Apo E-/-小鼠UBM检查及病理检查均显示,存在明显动脉粥样硬化病变,而LDL-R-/-小鼠此类病变只在高脂饮食条件下才能够观察到;Apo E-/-小鼠主动脉IMT病理测值在普通饮食与高脂饮食条件下均高于LDL-R-/-小鼠(P<0.05),但UBM测定的Apo E-/-小鼠与LDL-R-/-小鼠IMT只在普通饮食或高脂饮食8周时存在明显差异(P<0.05);Apo E-/-小鼠总胆固醇(TC)水平在普通饮食与高脂饮食条件下与LDL-R-/-小鼠相比均更高(P<0.05),在普通饮食条件下甘油三酯(TG)水平与LDL-R-/-小鼠相比更高(P<0.05)。因此,Apo E-/-小鼠TC水平与LDL-R-/-小鼠相比升高更为明显,发生动脉粥样硬化的可能性更高,相关研究中可优先选择其作为动物模型。

关 键 词：小鼠 动脉粥样硬化 低密度脂蛋白 载脂蛋白E 基因敲除 超声生物显微镜 

分 类 号：R543.5[医药卫生—心血管疾病]