蓝色梦想 无限可能  

作　　者：吴立新[1,2,3] 

机构地区：[1]中国科学院 [2]发展中国家科学院 [3]中国海洋大学

出　　处：《知识就是力量》2023年第6期3-3,共1页Knowledge is Power

摘　　要：1968年10月,美国阿尔文号深潜器的钢缆突然断裂,导致它在没关舱盖的情况下沉入1500多米的深海。万幸的是,工作人员全都逃生,可深潜器里的苹果等食物却被直接浸泡在了海水中。1969年9月,深潜器被打捞上来后,科学家有了一个惊人的发现:在深海浸泡了10多个月的苹果等食物居然没坏——从外形、味道到细菌分析都显示其保存完好!而在随后的对照试验中,同样的食品放在同样盐度的海水及同样温度的冰箱中,4~6周内就会完全腐败。

关 键 词：深潜器 对照试验 细菌分析 

分 类 号：P73[天文地球—海洋科学]