草莓中农药多残留快速检测技术构建与应用  

Development and application of rapid detection technology for multiple pesticide residues in strawberry

作　　者：王震宇 高俊霞 陈建波[2] 赵颖 赵莉[2] 郭逸蓉[1] 马琳[2] WANG Zhenyu;GAO Junxia

机构地区：[1]浙江大学农业与生物技术学院农药与环境毒理研究所,杭州310058 [2]上海市农业技术推广服务中心,上海201103 [3]浙江昊天检测技术服务有限公司,杭州311122

出　　处：《农产品质量与安全》2023年第4期61-66,共6页Quality and Safety of Agro-Products

基　　金：上海市科技兴农项目(2020-02-08-00-08-F01456)。

摘　　要：为实现草莓中常见农药残留的快速筛查,根据竞争型免疫层析分析法,开发了吡虫啉、噻虫嗪、啶虫脒、克百威、多菌灵、吡唑醚菌酯、异菌脲、嘧霉胺共8种农药残留检测的胶体金免疫层析试纸条。根据目标农药的油水分配系数,优化了样品提取溶剂,构建了一套针对试纸条速测的前处理方法,能在30 min内完成整个检测。该速测法对目标农药的检出限满足GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》规定的草莓上对应农药的最大残留限量要求,与仪器检测结果符合率≥97.5%,假阴性率和假阳性率均≤2.5%。本研究构建的草莓中农药多残留快速检测技术操作简便、易于普及,可用于基层现场抽检和农户自检。

关 键 词：草莓 农药残留 快速检测 胶体金免疫层析试纸条 样品前处理 

分 类 号：S481.8[农业科学—农药学]