大数据背景下山西陈醋信息化建设与产业效率提升策略  

作　　者：赵圣隆 

机构地区：[1]山西工程科技职业大学,山西晋中030619

出　　处：《食品研究与开发》2023年第14期I0005-I0006,共2页Food Research and Development

基　　金：山西省教育科学规划课题(编号:GH-19294)。

摘　　要：数字经济时代下,数据已成为经济社会发展的关键生产要素,通过利用现代信息技术手段发挥数字优势,推动企业转型升级和产业效率提升。山西陈醋产业作为中国传统酿造产业代表之一,需要通过信息化建设和大数据技术的应用,实现生产和管理的智能化和精细化,提高产品质量和市场竞争力。在大数据发展背景下,山西陈醋产业通过将传统手工生产向智能化、数字化生产转型,来提升山西陈醋产业整体竞争力。因此,结合山西陈醋信息化建设和产业发展现状,探究大数据背景下山西陈醋信息化建设的内容与产业效率提升的机理,针对信息化建设和产业效率提升过程中存在的问题,为山西陈醋产业提供数字化建设和产业效率提升策略,旨在为实现山西陈醋产业高质量发展提供参考借鉴。

关 键 词：产业效率 企业转型升级 信息化建设 提升策略 山西陈醋 数字化生产 大数据背景下 大数据技术 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济] F49