不同饲养模式下滩羊血清代谢组学分析  

作　　者：张宁[1] 付子琳 王小伟 李彩琴 徐晓锋[1] 张力莉[1] 

机构地区：[1]宁夏大学农学院,宁夏银川750021

出　　处：《中国畜牧杂志》2023年第7期305-312,共8页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：国家自然科学基金(31660668);宁夏自然科学基金(2021AAC03104)。

摘　　要：为探究不同饲养模式下滩羊血清代谢通路及差异代谢物的变化,本试验选取24头9月龄体重为(30.12±3.23)kg、体况相似的去势滩羊,随机分为舍饲组和放牧组,3个月后颈静脉血采血进行非靶向代谢组学分析。结果显示:放牧组和舍饲组中共筛选出234个差异代谢物,其中143个差异代谢物上调,91个差异代谢物下调。通过富集分析得到49个代谢通路,根据富集程度及其与脂质相关性筛选出15个代谢通路,其主要参与机体核苷酸代谢、脂代谢、硒代谢和维生素代谢。综上,放牧饲养模式主要对滩羊的核苷酸代谢、脂代谢和维生素代谢产生影响从而对肉质起到调控作用,而舍饲饲养模式通过硒代谢来调控滩羊肉质。

关 键 词：放牧和舍饲 滩羊 代谢组学 血清 肉质性状 

分 类 号：S826.4[农业科学—畜牧学]