竹丝岗菜市场的春天  

作　　者：卢楠 郭嘉亮(图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《新周刊》2020年第6期64-69,共6页New Weekly

摘　　要：案板上那只夹在两只鸡中间的鸽子,看上去与“邻居”们几乎一模一样——皮肤苍白,脑袋低垂,内脏全无。“(新冠)肺炎暴发以后,上市的禽类都要这样处理。水鸭(以绿头鸭为代表的野生水禽)不让卖了。”广州竹丝岗菜市场禽肉档主香香将刀贴近鸽子空洞的腹腔,比划了个开膛的动作。

关 键 词：野生水禽 鸽子 绿头鸭 菜市场 竹丝 禽类 肺炎 

分 类 号：S85[农业科学—兽医学]