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作 者:文光琴 赵亮清 周荧 廖优江 聂飞[1] WEN Guangqin;ZHAO Liangqing;ZHOU Ying;LIAO Youjiang;NIE Fei
机构地区:[1]贵州省植物园,贵阳550004 [2]贵州省生物研究所,贵阳550009
出 处:《中国南方果树》2023年第4期145-150,共6页South China Fruits
基 金:国家现代农业产业技术体系(CARS-29-24);贵州省科技重大专项[黔科合重大专项字(2015)6013];贵州省科技计划项目(黔科合支撑[2021]一般232);贵州省生物研究所科技计划项目(黔生所字[2021]02号)资助。
摘 要:为探索高丛蓝莓品种在贵州不同海拔生态区的栽培适应性,选择了莱克西、南大、绿宝石、密斯蒂、珠宝、蓝雨等6个品种,分别在海拔760、1 190、1 500和1 850 m等4个生态区进行栽培试验。结果表明:莱克西、绿宝石、密斯蒂和蓝雨的树高随海拔升高呈先上升后下降的趋势,南大和珠宝则是不断下降,其中珠宝下降趋势最明显,除莱克西以外的5个品种的单株产量也呈显著降低趋势;随着海拔上升,6个品种的新枝萌发力、长势由强变弱,初花期、盛花期、果实成熟期及果实采收期均延后,果实大小由大变小。高海拔地区蓝莓的可溶性固形物、维生素C、可溶性蛋白质含量均高于中低海拔地区,可滴定酸含量则是先上升后下降。所有品种的总花青苷含量与海拔呈正相关,绿宝石、密斯蒂、珠宝和蓝雨的氨基酸含量也随海拔升高而增加,其含量分别为24.45~31.10、26.83~39.50、19.64~29.40、23.82~35.40 mg/g。珠宝和蓝雨的挥发性物质含量随海拔增加而降低,含量分别为141.7~431.28μg/g和46.2~89.54μg/g,而南大和绿宝石的挥发性物质含量变化则相反,其含量分别为256.24~303.20μg/g和123.52~221.5μg/g。
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