德国麦德龙集团:采用商品二维码有效减少食物浪费助力可持续发展  

作　　者：邱江风[1] 支俊凯 

机构地区：[1]中国物品编码中心

出　　处：《条码与信息系统》2023年第4期28-30,共3页Bar Code & Information System

摘　　要：麦德龙集团于1964年创立于德国,致力于为酒店、餐厅等餐饮类客户提供高质量服务,同时也为独立小型零售商提供专业的食品与非食品类的商品。麦德龙服务全球约1,600万客户,企业可通过麦德龙商场批发采购,也能通过线上订购到线下商场提货或选择配送服务。麦德龙集团通过数字解决方案提高企业家和创业者的竞争力,促进零售和酒店行业的文化多样性。为了减少食物浪费、积极扩大有机食品的采购,引导消费者培养绿色生活方式,早在2016年5月德国麦德龙就开始使用GS1DataMatrix码,陆续要求150余家供应商跟进商品二维码标签的应用,并逐步将试点范围扩展到全球的其他国家门店,截至目前约有90%以上的生鲜及肉类商品采用了商品二维码,涉及的商品品类超过5,000种。

关 键 词：高质量服务 配送服务 麦德龙 绿色生活方式 二维码 有机食品 可持续发展 非食品类 

分 类 号：F72[经济管理—产业经济]