快速检测技术在食品质量安全监管中的实践探析  

作　　者：黄丹丹 

机构地区：[1]涿州市市场监管综合执法大队

出　　处：《中国食品》2023年第16期87-89,共3页China Food

摘　　要：近年来,食品质量安全问题频发,影响了人们的日常生活,给人们的身体健康带来威胁,这就需要加强食品质量安全监管工作。为此,监管人员应重视快速检测技术的应用,加快检测速度,提升检测结果的准确性,推动食品行业稳定发展。本文首先分析了快速检测技术在食品质量安全监管中的的作用,然后介绍了几种常用的快速检测技术和快速检测技术的应用范围,以期为食品质量安全监管工作提供参考。

关 键 词：快速检测技术 食品质量安全监管 实践探析 监管人员 食品行业 食品质量安全问题 检测速度 日常生活 

分 类 号：F20[经济管理—国民经济]