让逛展成为一种享受  

出　　处：《中国烹饪》2023年第8期2-2,共1页Chinese Cuisine

摘　　要：最近几个月,经常不是在展会,就是在去展会的路上。从面对汹涌人潮的不适应,到在人群里自如穿梭,可能只需要一次投人的逛吃逛吃。为图方便,且让我将这些以餐、食、饮为主的展会统统称为“餐博会”。逛得多了,倒也总结出一些心得体会,最大的感受是:很多地方为发展区域经济,以美食为抓手,将餐博会作为一个突破口来打造区域品牌,方向是正确的,但美食看着好吃诱人,真正做到让逛展的人享受这个过程却很难。

关 键 词：区域品牌 心得体会 展会 美食 发展区域经济 享受 突破口 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]