图鉴食代  

出　　处：《中国烹饪》2023年第8期10-15,共6页Chinese Cuisine

摘　　要：我国水稻育种获重大突破早梗稻又添新成员7月20日,在江西省上高县的一处千亩连片示范田里,由中国科学院遗传与发育生物学研究所李家洋院士团队培育出的三种早梗稻新品系——“中科发早梗1号”“中科发早梗25”和“中科发早梗23”,已是金色稻浪翻滚,丰收在即。在当天举行的新品系千亩示范现场会上,相关专家现场组织实收测产并进行食味品尝后表示,此三种新品农艺性状表现突出,亩产超过预期,稻米外观品质优、食味好,在“民以食为天”方面既可保障“吃饱”,又能助力“吃好”。

关 键 词：水稻育种 稻米外观品质 中国科学院 食味 团队培育 生物学研究所 梗稻 李家洋 

分 类 号：S51[农业科学—作物学]