壳寡糖对断奶仔猪生长性能、血清抗氧化及免疫功能的影响  

作　　者：肖云玉 钱仲仓[3] 闻正顺 陈勇 

机构地区：[1]浙江金壳药业股份有限公司,浙江玉环317600 [2]浙江农艺师学院,浙江杭州310021 [3]台州市农业科学研究院,浙江台州317000 [4]浙江海洋大学食品与药学学院,浙江舟山316022 [5]浙江省动物疫病预防控制中心,浙江杭州311199

出　　处：《中国畜牧杂志》2023年第8期316-320,共5页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：浙江省“尖兵”“领雁”研发攻关计划项目资助(2022C02043);台州市农业科技项目(202212)。

摘　　要：试验旨在研究饲粮中添加壳寡糖对断奶仔猪生长性能、血清抗氧化及免疫功能的影响。选取144头28日龄断奶仔猪随机分为4组,每组6个重复,每个重复6头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加50、100、150 mg/kg壳寡糖,试验期为42 d。结果表明:与对照组相比,添加100 mg/kg壳寡糖提高了仔猪14 d体重及0~14 d平均日增重(P<0.05);随着壳寡糖添加量的增加,仔猪14~42 d平均日采食量及0~42 d平均日采食量呈线性降低(P<0.05),14~42 d耗料增重比呈二次降低(P<0.05);与对照组相比,50、100、150 mg/kg壳寡糖组血清总抗氧化力(T-AOC)、过氧化氢酶(CAT)及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性均提高(P<0.05),并且50、100 mg/kg壳寡糖组还提高了血清过超氧化物歧化酶(SOD)活性(P<0.05);随着壳寡糖添加量的增加,血清T-AOC、CAT含量呈线性及二次升高(P<0.05),GSHPx呈线性升高(P<0.05);与对照组相比,50、100、150 mg/kg壳寡糖组降低了血清肿瘤坏死因子-α(TNF-α)及干扰素-γ(IFN-γ)含量(P<0.05);100、150 mg/kg壳寡糖组降低了血清白介素-1β(IL-1β)含量(P<0.05);50、100 mg/kg壳寡糖组提高了血清免疫球蛋白A(IgA)含量(P<0.05);随着壳寡糖添加量的增加,IFN-γ呈线性降低(P<0.05),IgA呈二次升高(P<0.05),IL-1β呈二次降低(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加壳寡糖能促进断奶仔猪生长,提高仔猪免疫及抗氧化水平。综合本试验各项指标,建议断奶仔猪饲粮中壳寡糖添加量为100 mg/kg。

关 键 词：壳寡糖 断奶仔猪 生产性能 血清 抗氧化 免疫功能 

分 类 号：S828.5[农业科学—畜牧学]