好声音在厨房  

作　　者：刘齐 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食科学》2021年第6期56-56,共1页Diet Science

摘　　要：牛马年好种田,种了好田好做饭。中国人写饭菜的文章千万篇,煎炒烹炸煸,色香味形器,学,却似乎无人写做饭的声音。我爱听做饭的声音,从备料阶段就爱听,择菜,掐豆角,掰菜帮,削土豆皮,擦萝卜丝,各有妙响不同。

关 键 词：土豆皮 厨房 萝卜丝 

分 类 号：I26[文学—中国文学]