西葫芦化瓜的原因及防止措施  

作　　者：李海[1] 吴坤[1] 李龙 

机构地区：[1]河南省农业科学院园艺研究所,河南郑州450002

出　　处：《吉林蔬菜》2023年第3期82-83,共2页

摘　　要：西葫芦是葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物,原产于北美洲南部,中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培,世界各地均有分布。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。西葫芦和西瓜、黄瓜一样属于葫芦科,是我们经常食用的一种蔬菜,但是在种植过程中,很容易出现“化瓜”的现象。

关 键 词：西葫芦 清热利尿 化瓜 种植过程 葫芦科南瓜属 营养物质 润肺止咳 19世纪中叶 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]