金华猪地方种质资源保护现状和建议  

The Current Situation and Suggestions on the Protection of native Germplasm Resources for Jinhua Pig

作　　者：鲍苗青 Bao Miaoqing

机构地区：[1]金华市婺城区农业农村局,浙江金华321000

出　　处：《浙江畜牧兽医》2023年第4期15-16,共2页Zhejiang Journal Animal Science and Veterinary Medicine

摘　　要：农业现代化,种业是基础。“金华两头乌”以下简称两头乌猪作为浙江省最具代表性的地方猪种,位居中国四大名猪之首,被农业部列入《国家级畜禽品种资源保护名录》,享誉世界的金华火腿正是因为采用了两头乌猪后腿腌制而成,驰名海外。两头乌猪的珍稀血统和极品肉质,使得它成为世界各国育种研究和选配的对象。可以说,金华猪对中国乃至全世界养猪业的发展起到了积极的推动作用。但随着外来猪种的引入,与我国许多地方猪品种一样,两头乌养殖数量和规模持续下降,生长速度慢、瘦肉率和饲料转化率偏低等劣势也在很大程度上制约了两头乌猪种的保护和产业化发展。2022年3月,金华市政府将两头乌种质资源保护和开发利用纳入乡村产业高质量发展专项竞争立项类政策范围。为此,对两头乌猪的产业发展进行了进一步调研。

关 键 词：畜禽品种资源 饲料转化率 金华猪 养殖数量 地方猪种 种质资源保护 育种研究 养猪业 

分 类 号：S828.82[农业科学—畜牧学]