使用不同木屑培养料栽培香菇对比试验  

作　　者：马政 钱小华 陈余红 

机构地区：[1]江苏省泰州市姜堰区农业农村局,江苏泰州225500 [2]江苏鸿程食用菌科技有限公司,江苏泰州225500

出　　处：《上海蔬菜》2023年第4期57-58,92,共3页Shanghai Vegetables

基　　金：江苏现代农业(蔬菜)产业技术体系[JATS(2022)304]。

摘　　要：作者以桑树、栗树、桉树木屑为培养料原料,研究不同木屑对浙香6号香菇的菌丝发育、子实体经济性状和产量的影响。试验结果表明,在智能控温养菌棚内养菌,桑树、栗树、桉树木屑培养料对香菇菌丝生长发育的影响差异不大,对子实体性状、产量的影响略有差异。其中,栗树木屑培养料处理香菇的菌盖相对较大、较厚,桑树木屑培养料处理香菇的单棒产量、生物转化率相对较高,桉树木屑培养料处理香菇的子实体性状、产量表现稍差,但菌丝发育速度较快,第1潮菇的采收期较其他2种木屑培养料处理提早1~2 d。综上所述,桑树、栗树、桉树木屑均可作为袋栽香菇的培养料,但使用以桑树、栗树木屑为主的培养料栽培香菇效果较好。

关 键 词：香菇栽培 木屑培养料 桑树 栗树 桉树 

分 类 号：S646.12[农业科学—蔬菜学]