吃的误区(七)  

作　　者：于康[1] 

机构地区：[1]北京协和医院临床营养科

出　　处：《癌症康复》2023年第3期42-43,共2页

摘　　要：误区9反季节蔬菜不该吃反季节蔬菜有三种,一种是从远方跋山涉水运过来的,一种是冷冻设备储存的,最后一种是大棚蔬菜。人们普遍认为大棚蔬菜有安全隐患,感觉大棚蔬菜=激素+农药。反季节蔬菜确实应该少吃,最好不吃,但比起少吃或不吃蔬菜,大棚蔬菜该吃还是得吃。

关 键 词：冷冻设备 大棚蔬菜 反季节蔬菜 误区 安全隐患 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]