不同茬口对大棚芋头产量、品质及效益的影响  

The effect of different crops on the yield,quality and benefit of taro in greenhouse

作　　者：陈红燕 殷剑美[2] 黄春燕 郭文琦[2] 王立[2] 蒋璐[2] 张培通[2] CHEN Hongyan;YIN Jianmei;HUANG Chunyan;GUO Wenqi;WANG Li;JIANG Lu;ZHANG Peitong

机构地区：[1]太仓市农业技术推广中心,江苏太仓215400 [2]江苏省农业科学院经济作物研究所,江苏南京210014 [3]如皋市农业科学研究所,江苏如皋226575

出　　处：《南方农业》2023年第12期36-39,共4页South China Agriculture

摘　　要：为明确不同茬口对地方芋头品种大棚种植的产量品质影响,给江苏省大棚芋头模式生产提供技术支撑,本试验比较了种植一茬芋头,越冬种植青蒜、蔬菜(白菜和芹菜)等茬口,分析下茬种植芋头(如皋香堂芋和太仓新毛芋)的产量、品质差异,以及不同种植模式的大棚芋头种植效益,发现青蒜有利于增加后茬芋头产量,提高淀粉和总多糖含量,硬度有所降低;白菜处理产量低于对照(空茬)处理,芹菜处理产量高于对照处理,但蔬菜处理的口感品质表现最好;芋头-青蒜-芋头模式的效益最高,芋头-芹菜-芋头模式次之,芋头-白菜-芋头模式效益最低,结果表明芋头-青蒜(或芹菜)-芋头模式可在芋头主产区示范应用。

关 键 词：大棚芋头 青蒜 蔬菜 产量 品质 效益 

分 类 号：S632.3[农业科学—蔬菜学]