美食情怀类短视频作品的传播策略研究——以抖音号“我是晴天”为例  

Study on the Dissemination Strategy of Food-themed Short Video Works

作　　者：万晓燕[1] 徐瑞临 刘文豪 Wan Xiaoyan;Xu Ruilin;Liu Wenhao

机构地区：[1]辽宁工程技术大学传媒与艺术学院,辽宁阜新123009

出　　处：《新闻研究导刊》2023年第13期13-15,共3页Journal of News Research

基　　金：2021年度辽宁省社会科学规划基金项目“短视频视角下的东北区域文化形象传播研究——以抖音为例”成果,项目编号:L21BXW009。

摘　　要：美食短视频的发展催生了许多美食短视频创作者,美食短视频创作热潮涌起,其中以美食情怀类内容为典型的短视频脱颖而出。文章选取当前短视频平台中具有典型代表性的美食情怀类抖音号“我是晴天”为研究对象,采用内容分析法、文献研究法、案例研究法等方法,探究该账号的内容构成要素、视听语言和传播策略等,并对其短视频表达形式进行分析。研究发现,抖音号“我是晴天”短视频内容的传播重点是东北特色美食;视听语言丰富,作品具备感染人心的精神内核,用温暖动人的家庭氛围、家庭美食吸引受众;重视与受众的互动交流,实现了广告合作、流量变现与传递社会价值多方面的共融,为其他美食情怀类短视频提供了有益参考。同时也应注意到,美食情怀类短视频现有模式还存在一定缺陷,各个短视频平台都出现了内容同质化严重、缺乏创新、粗制滥造等现象。对此,文章提出改进传播策略的方针:重视创新路径的发展,在明确自身创作风格的基础上改进细节不足,持续稳定输出高质量内容,实现对广告流量和内容的双重把关。

关 键 词：美食短视频 传播策略 抖音 视听语言 内容分析 

分 类 号：G206[文化科学—传播学]