豫南地区红薯的种植技术  

作　　者：刘玉琳 王钰森 

机构地区：[1]息县农业农村局

出　　处：《河南农业》2023年第25期54-54,共1页

摘　　要：红薯富含淀粉、纤维素、蛋白质、果胶、氨基酸和矿物质等。块根可食用、酿酒和作饲料,也可作淀粉原料。红薯适应性广,抗逆性强,病虫害少,在水肥较好的沙土地种植,每667 m^(2)产量达4000 kg,肥水一般的地块每667 m^(2)产量2000~3000 kg。各地种植和栽培技术不同,为了达到优质高产,充分发挥红薯增产潜力,现介绍以下栽培技术。

关 键 词：淀粉原料 沙土地 栽培技术 红薯 增产潜力 可食用 豫南地区 纤维素 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]