二寸辣椒,拉长产业链条  

作　　者：毕京津 

机构地区：[1]不详

出　　处：《时代报告》2023年第5期64-67,共4页Time Report

摘　　要：河南柘城三樱椒,果实才有二寸长,小拇指粗细,却是椒小味辣、营养丰富,行销海内外。从种植三樱椒开始,柘城县逐步发展为全国重要的辣椒种植、集散中心,全县辣椒种植面积40万亩,有20万人从事辣椒产业,带动3.6万人稳定脱贫。生产规模上去了,附加值如何提高?近年来,柘城干部群众立足辣椒原料产地和集散地优势,不断探索辣椒深加工,努力把二寸小辣椒的产业链拉得更长。

关 键 词：三樱椒 辣椒种植 集散中心 辣椒产业 小辣椒 河南柘城 原料产地 柘城县 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]