饮食因素与痛风和高尿酸血症风险的研究进展  

作　　者：杨梅 蒋利芳 戚佳雯 陈沁瑜 夏佳怡 黄方红 

机构地区：[1]上海市青浦区盈浦街道社区卫生服务中心全科,201700

出　　处：《山西医药杂志》2023年第14期1074-1082,共9页Shanxi Medical Journal

基　　金：上海市青浦区科技发展基金项目(QKY2021-40)。

摘　　要：痛风是嘌呤代谢紊乱引起的常见疾病,主要由尿酸(UA)晶体在关节和其他组织中积聚引起,痛风的发作通常与血清尿酸(SUA)水平升高显著相关。高尿酸血症(HUA)不仅与痛风相关,还与代谢综合征、高血压、血脂异常、糖尿病、肥胖症、慢性肾脏病等显著相关。痛风和HUA治疗的目的是降低血清尿酸(sUA)水平,过去的几十年间,国内外研究对影响尿酸生长、排泄等的饮食因素进行了研究,饮食调整已经成为痛风和HUA患者血尿酸控制的重要管理方式。本研究旨在对既往文献作一综述,探讨饮食与痛风和HUA风险的进展。

关 键 词：痛风 尿酸 高尿酸血症 摄食行为 

分 类 号：R589.7[医药卫生—内分泌]