2022年潍坊市日常主要消费蔬菜品种中农药残留检测结果分析  

作　　者：赵志超 吴瑞瑞 禹长海 刘自伟 郝会军[1] 

机构地区：[1]潍坊职业学院,山东潍坊262737 [2]山东省安丘源清田检测服务有限公司,山东潍坊261000

出　　处：《黑龙江粮食》2023年第8期127-130,共4页

摘　　要：按照GB 2763-2016《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》的标准,对山东省潍坊市随机抽取10个农贸市场的17种日常主要消费蔬菜品种取样,按照不同季节的农药残留检测结果进行判定分析。蔬菜样品农药检出率为44.3%(1062/2399),农药超标率为2.7%(64/2399),全年及各季度农药检出率差异均有统计学意义(P<0.05),但超标率差异均无统计学意义(P>0.05)。按季度分析,夏季的蔬菜农药残留检出率和春季的农药残留超标率是全年4个季度最高的,其中韭菜、油菜、芹菜的农药检出率和超标率相对较高。

关 键 词：农药残留 蔬菜 季节 潍坊市 

分 类 号：TS255.7[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]