滋阴益气,就吃板栗炖鸡  

作　　者：孙永贵 

机构地区：[1]不详

出　　处：《医食参考》2023年第9期49-49,共1页

摘　　要：秋天是吃板栗的季节,板栗炖鸡是非常适合秋季食用的滋补膳食,不仅口感鲜美,而且食疗功效很多。板栗炖鸡温补而不燥板栗一年一果,营养丰富,有“干果之王”的美称,也是传统“五果”之一。《本草纲目》日:“五果者,以五味、五色应五脏,李、杏、桃、栗、枣是矣。”其中栗为肾之果。

关 键 词：食疗功效 《本草纲目》 补而不燥 营养丰富 板栗 杏 

分 类 号：S66[农业科学—果树学]