全自动QuEChERS结合液相色谱串联质谱法测定蔬菜中16种磺胺类残留量  

作　　者：耿春辉 张嘉楠 王爱卿 

机构地区：[1]衡水市综合检验检测中心,河北比衡水053000 [2]秦皇岛市农产品质量安全检验监测中心,河北秦皇岛066000 [3]沧州市农产品质量安全中心,河北沧州061000

出　　处：《种子科技》2023年第17期1-3,102,共4页Seed Science & Technology

基　　金：河北省市场监督管理局科研计划项目“蔬菜中磺胺类、喹诺酮类及四环素类抗生素残留量检测技术研究”(2022ZD37)。

摘　　要：文章建立了基于全自动QuEChERS方法的蔬菜中16种磺胺类抗生素残留量的液相色谱-串联质谱快速检测技术。蔬菜冻干粉加乙酸水溶液浸润后经乙腈提取,采用全自动QuEChERS设备进行提取和净化,净化液过0.22μm有机滤膜过滤,采用LC-MS/MS在多反应监测(MRM)模式下测定,外标法定量。结果表明,16种磺胺类药物在5~100μg/L的线性范围,相关系数(r)均大于0.999,定量下限均可达到10μg/L,在10、20、100μg/L的加标水平下平均回收率为62.3%~88.7%,相对标准偏差2.58%~11.26%。经验证,该方法简便、快速、自动化程度高,适用于蔬菜中16种磺胺类药物残留量的快速分析。

关 键 词：蔬菜 磺胺类药物残留 全自动QuEChERS 

分 类 号：TS255.7[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]