环棱螺池塘吊养深度初探  

Preliminary study on depth of suspending net cage culture of Bellamya in the pond

作　　者：赵明旺 杨雁 罗勇胜 周康奇 潘贤辉 黄姻 杜雪松 林勇 陈忠 覃俊奇 Zhao Mingwang

机构地区：[1]广西壮族自治区水产科学研究院,广西水产遗传育种与健康养殖重点实验室,广西南宁530021 [2]柳州市融水苗族自治县水产技术推广站,广西柳州545300 [3]崇左市龙州县彬桥乡水产畜牧兽医站,广西崇左532400 [4]柳州市柳南区动物疫病预防控制中心,广西柳州545007

出　　处：《科学养鱼》2023年第7期79-80,共2页Scientific Fish Farming

基　　金：广西科技基地和人才专项(桂科AD21220010);广西自然科学基金(2020GXNSFBA297067);广西创新驱动发展专项资金(桂科AA20302019-5);国家现代农业产业技术体系(nycytxgxcxtd-2021-08)。

摘　　要：环棱螺也叫石螺、螺蛳,属于田螺科的一种软体动物,主要栖息在水田、河沟、湖泊或水库等区域,以有机碎屑、藻类等为食。环棱螺肉质鲜美,营养丰富,在我国作为美食而广受欢迎,而且作为柳州螺蛳粉的主要原料之一,市场需求量很大(闻海波等,2021)。随着环棱螺越来越受关注,相关的研究也日益深入。目前,环棱螺的研究主要在群体遗传学(金武等,2022;顾钱洪,2013)、生物学特性(Huang S等,2020)以及对水质环境的修复(马本贺等,2022;王雪飞等,2021)等方面。

关 键 词：螺蛳粉 营养丰富 环棱螺 有机碎屑 水质环境 群体遗传学 田螺科 市场需求量 

分 类 号：S966.281[农业科学—水产养殖]